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这些常见食材能帮你去污 这些常见的食材也能帮你去污哦( 五 )

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以上就是我给大家分享的地木耳清洗方法 ， 希望对大家有所帮助 。
5种常见食材含有寄生虫非常多水洗都洗不干净但不少人爱吃5种常见食材 ， 含有寄生虫非常多 ， 水洗都洗不干净 ， 但不少人爱吃
我们每天吃的食物包括蔬菜、水果、禽类、肉类、鱼类、海鲜等 ， 营养价值各不相同 ， 比如蔬菜水果可以补充维生素、矿物质 ， 而肉类、鱼类、禽类、海鲜则是补充蛋白质的优质食材 。
各种食材的生长环境不同 ， 有些生长在土地里 ， 有些生长在水里 ， 或多或少都会沾染一些寄生虫 。清洗的时候 ， 很多人都是只用水冲一冲 ， 根本洗不掉寄生虫 ， 要是吃进肚子里 ， 就会危害我们的身体 健康。
所以 ， 在食用各类食材时 ， 一定要认真清洗 ， 并且用正确的方式清洗 ， 才能避免残留寄生虫 。
下面和大家说说几种常见的食物 ， 它们都含有非常多的寄生虫 ， 为了您和家人的 健康  ， 千万不要用水洗一洗就吃 。
1、野生水芹菜
水芹菜也叫水芹 ， 是一种常见的蔬菜 ， 口感脆嫩 ， 可以清热解毒、润肺利湿 ， 还能美容养颜 ， 很适合夏天吃 。野生的水芹菜一般生长在低湿地、浅水沼泽、河流岸边 ， 这些环境中的寄生虫很多 ， 会让野生水芹菜感染大量的寄生虫 ， 所以野外的野生水芹菜不能随意采摘、食用 。
建议购买种植的水芹菜 ， 用清水冲洗干净后 ， 再用淡盐水浸泡20分钟 ， 就能杀灭寄生虫 。
水芹菜建议购买非野生的 ， 不可自己采摘野外的野生水芹菜 ， 野生的水芹感染寄生虫的风险大 。为了身体 健康  ， 平时大家清洗水芹菜时 ， 都是直接用水冲洗 ， 其实这样是清洗不干净的 ， 它含有超多寄生虫 。水芹菜清洗完 ， 还需要用盐水浸泡10分钟 ， 这样才可以把它洗干净 。
2、西兰花
西兰花也叫绿花菜 ， 因为它和花菜长得一样 ， 只是颜色绿油油的 。它含有丰富的营养 ， 蛋白质、维生素、矿物质比普通的蔬菜都要高 。由于它的结构紧密 ， 很容易藏匿寄生虫、细菌 。
只用清水冲洗一下 ， 就会把农残、细菌、寄生虫吃到肚子里去 ， 那该怎么洗呢？
正确的方法是先用清水冲洗2遍 ， 再用淡盐水浸泡20分钟 ， 最后倒进开水中焯水3分钟 。西兰花、花菜都是必须焯水的蔬菜 ， 如果不焯水 ， 就不能去除里面的寄生虫、细菌 ， 就算高温烹饪也不行 。
3、菱角
7~8月份 ， 是新鲜菱角上市的时候 ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥掉壳就可以吃了 ， 还能煮粥 ， 菱肉含淀粉24%、蛋白质3.6%、脂肪0.5% ， 以及多种维生素、矿物质 ， 有健脾益气的作用 。
菱角是一种不论男女、老少皆宜的食物 ， 然而它生长在水中 ， 所以也含有大量的寄生虫 。
尽量不要生吃菱角 ， 也不能直接用牙齿啃皮 ， 接触这些水生植物后要立刻洗净双手 ， 以免残留寄生虫 。清洗菱角时 ， 先放在淡盐水里浸泡20分钟 ， 然后用开水煮15分钟 ， 完全煮熟后才能食用 ， 寄生虫才能被完全消灭 。

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