又是一年鱿鱼季,在铁板上滋滋冒油的烤鱿鱼,也是很多人的心头大爱,寻找了几款美味鱿鱼的做法,给爱吃鱿鱼的你~
鱿鱼怎么做才好吃?
又是一年鱿鱼季,在铁板上滋滋冒油的烤鱿鱼,也是很多人的心头大爱,寻找了几款美味鱿鱼的做法,给爱吃鱿鱼的你~
清蒸大鱿鱼
鱿鱼 / 油 / 蒜末 / 红椒
酱油 / 蚝油 / 糖 / 盐 / 鸡精
1.鱿鱼清蒸5分钟然后切好摆盘
2.锅里放少量油,加一半蒜末、红椒、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精炒一下
3.再加另一半蒜末出锅淋在鱿鱼上,撒少量葱花装饰就可以了
蒜薹拌鱿鱼
蒜薹200个 / 鱿鱼1条
食盐 / 味精 / 料酒 / 香油 / 芥末油
1.鱿鱼去掉内脏,撕去表皮一层膜,清洗干净切成细条
2.入开水中焯烫一下,加点料酒,变色后马上捞出,冲凉,沥干水分
3.蒜薹清洗后切成寸段,入开水中焯烫,变色后捞出过凉,沥干水分备用
4.蒜薹和鱿鱼混合
【鱿鱼怎么做好吃 四种鱿鱼做法介绍】5.大蒜拍扁后剁成碎末,加入菜中,添加盐、味精、香油调味,最后滴几滴芥末油拌匀即可
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