【宝宝喝什么粥好推荐这款营养粥食谱】清代著名医学家王士雄曾说过:“粥为天下第一补物” , 各位宝妈 , 今天就一起来学习一道适合自家孩子喝的营养粥吧 !
很多妈妈没有给宝宝添加过糙米 , 大都是因为它粗糙的口感 。 不过糙米的营养却是不可忽略的 , 很多育儿大咖也都是极力推荐 , 今天我就和大家一起聊聊糙米 。
糙米是稻谷脱去稻壳后的米粒 , 保留了天然的麦麸和胚芽 , 而麦麸和胚芽其实是大米最营养的部位 , 营养价值远远高于日常我们吃的精白米 。 通俗的讲 , 糙米和精白米相比 , 钙的含量是白米的1.2倍 , 含铁量是2.3倍 , 烟碱素是2倍 , 维生素B1高达8倍 , 维生素E是白米的9倍 , 纤维素高达8倍 。
糙米也是粗粮 , 秋冬时在米粥中加入一些糙米 , 有助于补充一些微量元素 , 而这些微量元素则是日常米饭中无法足量摄入的 , 对宝宝的免疫力和生长发育有着至关重要的作用 , 俗话说“精粮养不出壮儿”其实就是这个道理 。
糙米瘦肉粥 参考月龄:12M+
红薯1个
大米25克
里脊肉30克
糙米25克(可根据宝宝消化能力增减)
食材的分量只代表制作量 , 不代表宝宝的添加量
-1-
大米和糙米提前浸泡1小时以上 , 充分泡涨 。
我们平时煮粥可能不太在乎浸泡这个步骤 , 但做糙米粥时一定要泡涨 , 否则很难煮烂哦 。
-2-
加入比平时煮粥时多一半的水 , 大火煮开 , 小火慢熬 , 熬至软烂 。
-3-
红薯去皮切成小块 , 放置一旁待用 。
我加入了红薯可以给粥增添一点甘甜味 , 妈妈们也可以用其他蔬菜代替 , 比如青菜、娃娃菜、芦笋、山药等 。
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