![鹰嘴豆的吃法](http://pic.yunnanlong.com/221105/1FK340B-0.jpg)
很多人都在问鹰嘴豆的吃法 , 今天就给大家讲解一下鹰嘴豆的吃法 。
1、准备食材:鹰嘴豆100克、干香菇35克、胡萝卜1根、红烧汁2勺、生姜3片、大蒜2瓣、植物油30毫升 。
2、将香菇开水煮五分钟 , 胡萝卜丁煮一分钟 , 捞出 。
![鹰嘴豆的吃法](http://pic.yunnanlong.com/221105/1FK31447-1.jpg)
3、锅中放油烧热 , 将生姜大蒜爆香 , 倒入香菇和胡萝卜丁翻炒三分钟 。
![鹰嘴豆的吃法](http://pic.yunnanlong.com/221105/1FK31V4-2.jpg)
4、倒入鹰嘴豆、红烧汁大火煮三分钟即可 。
![鹰嘴豆的吃法](http://pic.yunnanlong.com/221105/1FK34264-3.jpg)
鹰嘴豆【鹰嘴豆的吃法】鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物 。一年生草或多年生攀缘草本 。高1-2米 , 茎直立 , 多分枝 , 被白色腺毛 。托叶呈叶状 , 或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿 。花于叶腋单生或双生 , 花梗长0.5-2.5厘米 。荚果卵圆形 , 膨胀 , 有种子1-4颗 。种子被白色短柔毛 。花期6-7月 , 果期8-9月 。
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