1、猪肉洗净 ， 切大块 。
【东北豆角炖肉的做法 东北豆角炖肉的做法介绍】2、豆角摘好洗净分两断 ， （豆角太长）土豆洗好 ， 锛块 。
3、葱姜蒜切适量 。
4、油烧开 ， 放酱油、葱姜蒜爆香 ， 把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅 。
5、豆角放锅里继续爆炒 ， 再放入土豆爆炒 。
6、加汤炖至汤变少即可 。
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