改变原有的风味 , 营养作用发挥得更 , 好减少胃肠道刺激 , 学会这六种吃法 , 让你吃水果吃得更健康 , 养生必备!
水果营养又美味 , 但遇上大冷天 , 就少了很多“追随者” 。 因为水果多性凉 , 脾胃虚寒、体质较弱的人在此时享用 , 不仅不易消化吸收 , 还有可能引起腹泻 。 告诉爱吃水果的人一个好消息:不妨把水果做熟了吃 , 不但寒性会减弱 , 还能让食疗效果加倍 。
![六款水果食疗方法 养生达人必备](http://pic.yunnanlong.com/221105/2324144b0-0.jpg)
![六款水果食疗方法 养生达人必备](http://pic.yunnanlong.com/221105/2324146145-1.jpg)
熟山楂消食
山楂中含有大量的有机酸、果酸等 , 生吃山楂对胃有一定的刺激 , 以蒸熟为佳 。 蒸出来的山楂色泽鲜明 , 酸甜可口 , 能够健脾开胃 , 消食化积 。
做法
将山楂去核 , 放在碗里 , 加入冰糖 , 上锅蒸15分钟即可 , 常吃可健脾助消化 。
功效
【六款水果食疗方法 养生达人必备】山楂味酸甘、性微温 , 归脾经、胃经、肝经 , 有消食积 , 散瘀血之功 。 食用过量大鱼大肉 , 肥甘厚味后 , 常会出现食欲不振、脘腹胀满 , 甚至恶心呕吐等症状 , 因山楂消油腻、化肉积效果甚好 , 此时适当进食山楂最适合 。
除了消食导滞作用外 , 山楂还有很好的扩张血管、调节血压及胆固醇等功效 , 对于脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病、肥胖症等疾病的预防和治疗 , 起到了很好的保健作用 。
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蒸橙子止咳
橙子中性偏凉 , 可理气、化痰、润肺 , 橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效 , 一个是那可汀 , 一个是橙皮油 。 那可汀是比较常用的镇咳药成分 , 西医处方里很多药物都会加入 。 橙皮油可以起到止咳化痰的作用 。
做法
橙子洗净后用盐水浸泡20分钟 , 在其顶部平切一刀 , 形成一个盅 , 在露出的果肉上撒少许盐 , 用筷子戳几个洞 , 然后将切下来的“盖子”重新盖回去 。
将橙子放进碗里蒸 , 水沸后再蒸15分钟;蒸好后去橙皮吃果肉 , 碗底的汁水最好也一起喝掉 。
功效
此方适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳 , 主要症状为痰发黄、较黏稠 , 咽喉红肿 , 口干、口苦等 。
淡盐水可以祛痰 , 但盐不要放太多 , 还可以用蜂蜜代替 。 若服用后仍无好转 , 应及时就医 。
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