【如何做蘑菇鸡肉好吃 怎么做蘑菇鸡肉好吃】1、主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克 。
2、鸡肉切成条 。
3、然后加料酒， 生抽淀粉抓匀腌15分钟 。
4、蘑菇洗干净切成片 。
5、锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀 。
6、快速炒散， 炒至鸡肉白 。
7、然后加入蘑菇翻炒 。
8、加入盐炒匀， 炒至蘑菇软 。
9、加入生抽大火不停的翻炒 。
10、炒至入味后加点鸡精炒会即可 。
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