【宁陵县美食】
很多人都在问宁陵县美食，今天就给大家讲解一下宁陵县美食 。
宁陵县美食有垛子羊肉、宁陵杠子馍、范家哨子汤、宁陵徐家火腿、石桥酥梨等 。
1、垛子羊肉：把整羊煮烂，然后挤压，码成一垛，吃时用刀削成薄薄的片，夹在烧饼里，吃到嘴里香而不腻，营养丰富 。
2、宁陵杠子馍：宁陵杠子馍味道纯正，软硬适口，色泽漂亮，火候讲究 。馍用开水一泡，暄如蛋糕，用汤匙一压即成糊状，酷似牛乳加糖 。
3、范家哨子汤：哨子汤的主要原料是小米 。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成 。其味鲜美可口、不腥不膻、香而不腻、余味绵长，因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做哨子汤 。
4、宁陵徐家火腿：取猪后腿，对以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒，先淤后炸，然后上笼蒸制而成 。此产品观之金灿灿，透明发亮，嗅之香喷喷，馋涎欲滴，食之脆而不腻，入口化，香而爽，回味无穷 。
5、石桥酥梨：石桥酥梨以其表面光洁，个大丰满，多汁酥脆，营养丰富和无公害等几大特点，并有多个品种对外销售，深受国内外消费者的喜爱 。
