【爆酱鸡丁怎么做 做爆酱鸡丁的窍门】
1、鸡胸脯肉250克、黄瓜适量、食盐少许、姜1小块、淀粉适量、甜面酱30克、黄酒8克、白糖10克、鸡蛋清少许、食用油适量 。
2、做法：鸡胸肉切1厘米左右大丁，用5克黄酒，少许盐抓匀，再放少许蛋清和淀粉抓粘就腌好了 。
3、黄瓜切成和鸡丁差不多的丁，姜切细末，黄瓜丁在炒之前用开水过一下 。
4、锅烧热后多倒些油，烧至六成热，下腌好的鸡丁滑开，约20秒左右捞出八成熟 。
5、油倒出来留一点底油，放甜面酱小火慢炒 。
6、炒至变成小疙瘩后放白糖和姜末，再放少许黄酒，接着炒出香味 。
7、将鸡丁和黄瓜丁倒进锅中，大火炒几下让酱裹住便可出锅了 。
推荐阅读
- iphone13可以分屏操作吗-苹果13怎么分屏两个应用
- 海鲜面要怎么做 海鲜面家庭版做法
- 黄油蟹粥怎么做 制作黄油蟹粥的方法
- 星之海洋6特典道具怎么获得-特典道具获取方法介绍
- 天地劫高皇君神兵怎么样 天地劫幽城再临疏月浮尘技能介绍
- 三角战略怎么上矿车-上矿车方法介绍
- 无期迷途麦昆怎么样 无期迷途麦昆技能介绍
- room girl人物卡猫耳可爱偶像-room girl猫耳可爱偶像怎么捏
- 天地劫九阴神兵怎么样 天地劫幽城再临云梦逐川技能介绍
- 勇者斗恶龙寻宝探险团怪物怎么成为同伴-同伴系统机制分享