很多人都在问密云区美食 ， 今天就给大家讲解一下密云区美食 。
密云区美食有豌豆黄、水豆腐、小锅饽饽、驴打滚、库鱼、炸酱面等 。
1、豌豆黄：通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成 。成品后 ， 外观浅黄色 ， 味道香甜 ， 清凉爽口 。
【密云区美食】2、水豆腐：又称北豆腐 ， 比南豆腐水分少而硬 ， 豆味十足 ， 又没有豆腥味 ， 非常适合炖鱼、炖肉 。
3、小锅饽饽：在小锅饽饽一般沾着炖鱼的汤汁吃 ， 饽饽外焦里嫩 ， 稻香十足 。
4、驴打滚：因其最后制作工序中撒上的黄豆面 ， 犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土 ， 因此得名 ， 成品黄、白、红三色分明 ， 香、甜、粘 ， 有浓郁的黄豆粉香味儿 ， 叫人百吃不厌 。
5、库鱼：密云水库的水质非常好 ， 是国家一级保护区 ， 主打是垮炖鱼 ， 然后油浸鱼、酱炖鱼、氽花鲢 。
6、炸酱面：由菜码、炸酱拌面条而成 ， 将黄瓜、香椿、黄豆切好或煮好 ， 做成菜码备用 ， 然后做炸酱 ， 将肉丁及葱姜等放在油里炒 ， 再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒 ， 即成炸酱 。
美食 ， 顾名思义就是美味的食物 ， 贵的有山珍海味 ， 便宜的有街边小吃 。其实美食是不分贵贱的 ， 只要是自己喜欢的 ， 都可以称之为美食 。中国素有烹饪王国这个美誉 。在中国这个大家庭里 ， 有五十六个小家庭 ， 每个家庭都有自己的特色美食 。美食吃前有期待、吃后有回味 ， 享受美食也要看场合 ， 场合好美食吃起来才有味道 。世界各地美食文化博大精深 ， 营养物质各不相同 ， 品味更多美食 ， 享受更多健康 ， 也让人吃的更加开心 。
