【巴沙鱼都能怎么做 巴沙鱼的做法】1、巴沙鱼柳：我们一般从超市购买回来的巴沙鱼基本上都是经过了处理的 ， 表面是不含有任何鱼刺的 ， 所以这么好的一块鱼肉完全是可以用来制作鱼柳的 ， 制作方法也是非常简单的 ， 只需要将鱼切成自己想要的形状之后 ， 裹上一层面粉和淀粉放到油锅里面炸到两面金黄之后就可以吃了 ， 根据自己的口味撒上一些调味料 ， 比如说孜然或者是辣椒面 ， 如果不能吃辣的 ， 也可以在表面撒上一些胡椒粉 ， 或者是海盐 ， 味道非常的鲜美 ， 既可以当成零食 ， 也可以用来当成美食下饭 。
2、水煮鱼：另外一种说法就是可以用来制作水煮鱼 ， 其实我们平时吃到的水煮鱼 ， 最常见的除了草鱼之外就是黑鱼了 ， 虽然黑鱼的鱼刺会比较少一些 ， 但毕竟吃起来也还是很麻烦 ， 这个时候巴沙鱼没有任何鱼刺的优势就体现出来了 ， 巴沙鱼切成鱼片之后 ， 加入一些水煮鱼的底料 ， 再加上一些清水 ， 煮上10分钟左右的时间 ， 一锅鲜美的水煮鱼就呈现在了大家的面前 ， 并且还可以根据个人的口味选择辣度 。
3、香煎巴沙鱼：最后一种方法就是将鱼放到油锅里面之后 ， 中小火炸到两面金黄 ， 并且在炸的过程当中撒上一些海盐 ， 关火之后两面非常的酥脆 ， 而里面的鱼肉很软嫩鲜美 。
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