【赤豆糯米饭如何做 赤豆糯米饭做法介绍】1、食材：糯米100克、红豆50克、食盐适量、蒜末1瓣 。
2、把红豆洗净 ， 放入砂锅 ， 加入适量水和食盐 ， 水煮开以后 ， 用中小火煮上10分钟 。
3、接着把糯米洗净 ， 烧热炒锅 ， 并加入少量猪油 ， 放入切好蒜末 ， 炒出香气之后 ， 再倒入糯米 。 炒到糯米的水分大致上炒干就可以了 。
4、红豆煮开10分钟后 ， 倒入炒好的糯米 ， 焖煮到锅内无汤水的状态就可以了 。
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