【蒜香煎黄花鱼教程 香煎小黄花鱼教程】1、取大一点的盆 ， 放入清洗干净的黄花鱼 ， 生姜和大蒜去皮洗净切丝 ， 然后放入姜、蒜丝 ， 倒入料酒和少许生抽 ， 稍微搅拌一下 。
2、然后撒点胡椒粉 ， 喜欢孜然味的撒点孜然粉 ， 随个人口味添加 ， 拌匀腌制二十分钟左右 。
3、准备好黄油和香辣烧烤酱 ， 选择黄油 ， 煎出来的鱼有股奶香味 ， 可以不用黄油 ， 什么油豆可以 ， 准备一包香辣烧烤酱 。
4、给每一条鱼都刷上香辣烧烤酱 ， 如果不喜欢酱味 ， 也可以不刷 ， 之前腌制的味道也很好 。
5、准备2层锡纸 ， 折叠成方形 ， 加入黄油 ， 待黄油融化后码入小黄花鱼 ， 电陶炉接通电源 ， 选择抵挡小火慢煎 。
6、翻面煎熟 ， 放得少就好操作了 ， 最后一次刷烧烤酱时 ， 喜欢孜然的味道还可以撒点孜然粉 ， 最后撒上白芝麻 。
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