卤白肉的做法大全图解卤白肉的做法大全1.猪肋条肉(五花肉)1500克，卤汁100克，五花肉洗净焯水，入一般卤水锅中煮60分钟至熟，捞出，放入冷卤水中浸，至肉冷透，取出切片，装盘，浇上少计卤水即成 。
2. 猪肉2斤，食盐适量，生姜适量，花椒20g，生抽2勺，肉蔻适量，冰糖适量，八角20g，料酒适量，老抽适量 。
3.将带皮的猪肉切成一厘米见方的肉块，将肉放入高压锅里，加入适量的清水，将调料加入锅中，盖上盖子，开大火炖，炖好后把盖子去掉进行冷却即可 。
4. 带皮五花肉1块400g，生抽（味极鲜3汤匙，清水适量 。
5.将五花肉洗净，并沥干水分放入锅中 。
6.加入生抽，加入能淹过猪肉的清水，大火烧开后即转小火 。
7.小火慢炖约1小时 。
8.取出五花肉，切块装盘即可食用 。
有没有谁知道白色卤肉是怎么做的五花肉400g
?香叶5片
?白豆蔻15粒
?八角2颗
?丁香2颗
?老姜3片
?花椒6粒
?水1500ml
?盐50g
?鸡精50g
?广东米酒30度 50g
?猪棒骨 1根
白卤水切肉的做法
?1将猪棒骨飞水，之后锅中坐水，烧开后，将飞水的猪棒骨与所有白卤水调料一同放入锅中，水开后，转小火，慢炖1小时，便制成了白卤水 。
?2五花肉飞水后，放入烧开的卤水当中，炖煮20分钟，能用筷子扎透为止 。
?
?3吃的时候可以将生抽30g、姜末10g、蒜末10g、糖2g、小红辣椒1个切成辣椒圈，加入适量的清水调和成汁，蘸食 。
推荐阅读
- 今日聊城平菇价格行情
- 卤海带技巧 卤海带做法
- 熟的卤肉怎么做 怎样炒卤肉好吃
- 纯棉价格最新行情今日
- 泰安今日豆角价格行情
- 今日煤油价格行情
- 卤藕尖如何做 如何做美味卤藕
- 卤牛排汤怎么做 做卤牛排汤的方法
- 洋葱的价格今日行情
- 伯尼手表款式价格表 伯尼自动机械国产手表品牌及商品