【卤牛排汤怎么做 做卤牛排汤的方法】1、买回的牛腱子肉（一定要牛键子肉）切成大块（大约半斤 ， 顺刀切成长条块） ， 用水煮开 ， 撇去浮沫；
2、生姜、葱、花椒、大料、桂皮、香叶 ， 少量树椒 ， 牛肉连汤放入砂锅 ， 煮开后焖；
3、1个小时后 ， 用筷子看是否戳得动牛肉 ， 放盐；
4、炒锅中加适量汤 ， 放少许糖 ， 酱油煮开 ， 放入牛肉 ， 收汁起锅 ， 凉以后切片 ， 食用 。
推荐阅读
- 老鹅黄汤怎么做 老鹅汤的做法
- 怎么做茄子肉卤 如何做茄子肉卤好吃
- 茄丁肉酱怎么做 茄丁卤肉酱的做法
- 卤熏肉制作方法 自己做卤熏肉的方法
- 奶酪浓汤怎么做 怎么做奶酪浓汤
- 鸭肝的卤制方法 卤鸭肝怎么做
- 卤味板鸭怎么做 卤味板鸭的做法步骤
- 怎么做卤粉调料 卤粉调料怎么做好吃
- 西冷牛排怎么吃 怎么吃西冷牛排
- 用卤水汁如何做莲藕 卤水汁莲藕做法