【老鹅黄汤怎么做 老鹅汤的做法】
![老鹅黄汤怎么做 老鹅汤的做法](http://pic.yunnanlong.com/221106/1123215106-0.jpg)
1、猴头菇头天晚上泡发 , 切去根部杂质 , 用小盆倒入温热水 , 加少量碱搅匀 。
2、把姑子放入盆内用手攥干再放 , 多攥几次后泡1小时后用清水攥干后泡着第二天用 。
3、泡好的猴头菇换道水 。
4、用手撕成随意大小块和鹅肉放入电压锅 。
5、加入姜 , 尖椒 , 葱结 , 盐 , 我放了几粒花椒 , 按肉/鸡健 。 炖好后捡去葱 , 辣椒 。 饭前上一碗 , 加少量葱花即可 。
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