1、材料准备:鸡脚,猪瘦肉,山药,红枣,枸杞,眉豆,姜 。
2、鸡脚剁去指尖,清洗干净 。
3、锅中入水,放入姜片、花椒粒烧开倒入鸡脚煮2分钟后,捞出 。
4、砂锅放入适量清水后加入姜片 。
5、眉豆、红枣洗干净后,加入砂锅内 。
6、再放入鸡脚和猪肉 。
7、烧开后撇沫 。
【眉豆鸡脚汤的做法 鸡脚软糯汤水香甜配饭最佳】8、加入山药,再次煮沸后转小火熬1.5小时 。
9、加入枸杞煮煲10分钟关火 。
10、加盐调味,即可食用 。
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