1、准备好酱过的肉丝，倒入锅中，炒熟备用 。
2、将切好的土豆丁和胡萝卜丁倒入锅中炒熟，再加入肉丝，青椒，混炒一会 。
3、加入咖喱块，倒入足量清水，盖上锅盖焖一会 。
4、接着加入辣椒丝，焖煮一会，再勾芡倒入锅中，让汤汁变浓稠 。
【日式咖喱饭怎么做 简单5步做出热乎乎开胃咖喱饭】5、最后撒上葱花，浇在盖饭上，就可以开吃 。
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