![裸鲤鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/10332034E-0.jpg)
很多人都在问裸鲤鱼怎么做好吃,今天就给大家讲解一下裸鲤鱼怎么做好吃 。
准备食材:裸鲤鱼1条、姜5克、葱5克、食用油10毫升、八角1个、老抽5克、盐2克、白砂糖2克 。
1、裸鲤鱼去鳞打斜刀 。
![裸鲤鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/103320E93-1.jpg)
2、锅中倒入食用油,煎至两面金黄 。
![裸鲤鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/10332034J-2.jpg)
3、加姜、葱、八角、老抽、水煮沸 。
![裸鲤鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/10332030I-3.jpg)
4、放盐、白砂糖,大火煮沸至收汁即可 。
【裸鲤鱼怎么做好吃】
![裸鲤鱼怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/221108/103320K44-4.jpg)
裸鲤鱼:
青海湖裸鲤是鲤科、裸鲤属鱼类 。鱼体长,稍侧扁,头锥形,吻钝圆,口裂大,亚下位,呈马蹄形 。上颌略微突出,下颌前缘无锐利角质 。下唇细狭不发达,分为左右两叶;唇后沟中断,相隔甚远;无须 。体裸露,胸鳍基部上方、侧线之下有3~4行不规则的鳞片;肛门和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞,向前达到腹鳍基部,自腹鳍至胸鳍中线偶具退化鳞的痕迹 。侧线平直,侧线鳞前端退化成皮褶状,后段更不明显 。背鳍具发达而后缘带有锯齿的硬刺 。体背部黄褐色或灰褐色,腹部浅黄色或灰白色,体侧有大型不规则的块状暗斑;各鳍均带浅红色 。生殖期间雄性个体的吻部和臀鳍、尾鳍以及体后部均有白色颗粒状的珠星 。