很多人都在问赤贝肉怎么做好吃 ， 今天就给大家讲解一下赤贝肉怎么做好吃 。
【赤贝肉怎么做好吃】
1、准备食材：赤贝几个、洋葱、西生菜、胡萝卜少许、香菜适量、葱油2勺、盐1小勺、糖少许、海鲜酱油半勺、芥末油几滴、黑芝麻少许 。
2、赤贝洗净 ， 洋葱、胡萝卜和西生菜切丝 。
3、用八十度左右的热水焯一下赤贝 ， 将赤贝放在砧板上 ， 一手按紧赤贝 ， 一手用刀将其片成薄片 。
4、加辅料中的各种配料 ， 拌匀即可 。不喜欢芥末油的也可以不加 。
5、赤贝也可以整个吃 ， 但是片开之后 ， 内里能冲洗干净 ， 而且更容易入味 。
