很多人都会自制药酒 , 这大蒜泡酒也算是药酒 , 药酒一般味道比较苦也比较烈 , 所以在制作药酒时会加入冰糖调味 , 但是大蒜泡酒可以放冰糖吗?
大蒜泡酒可以放冰糖吗
不建议加冰糖 。
大蒜泡酒属于药酒 , 药酒里一般是不建议放冰糖的 , 因为药酒的作用是养生保健或者治疗疾病 , 一方面要考虑冰糖也有其功效与作用和禁忌 , 要考虑饮用药酒的人是否适合吃冰糖 , 另一方面也要考虑冰糖加入药酒中是否会破坏药酒的功效和作用 。
可在饮用药酒后喝糖水
大多数药酒由于是高纯度的白酒和大量药材浸泡而成 , 其味道难闻也难喝 , 因此如果需要加冰糖 , 可以考虑在饮用前添加冰糖 , 或者在服用完药酒后喝少量蜜糖水 , 可以减少药酒对肠胃的刺激 。
什么药酒中可以加冰糖
【大蒜泡酒可以放冰糖吗 一般不建议加冰糖】冰糖也有其特殊的功效 , 如果是跟冰糖相同或类似的作用用途的 , 也是可以加冰糖的 , 如加入了枸杞、黄芪等的药酒 , 是可以适当加入冰糖的 , 但是类似于大蒜泡酒这样的药酒 , 不加入冰糖 , 其效用会更好 。 再比如 , 药酒中常见的五味子 , 其性温 , 因此在浸泡药酒时不宜加冰糖 。
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