月饼糖尿病人可以吃吗?中秋佳节, 月饼是餐桌上少不了的食物, 可是, 糖尿病患者能吃月饼吗?
月饼糖尿病人可以吃吗
最好少吃, 甚至不吃 。 月饼含糖高, 大都是由面粉、食用油、糖等制成的月饼皮, 馅料也是各式各样、五花八门, 比如传统的五仁馅属于高脂肪类、常见的水果馅属于高糖类, 而蛋黄馅无疑是高胆固醇类, 这种高糖、高脂肪、高胆固醇, 糖友们确实要好好把控 。 当然, 实在想吃, 适量尝两口即可, 只是切莫多吃 。
月圆之夜, 在美食面前如果只能“观望”未免大煞节日风景, 学会科学对待、适当的把握分寸, 糖尿病人也可以和其它人一样, 享受节日里的美食, 可以高质量、更健康、快乐的渡过中秋 。
无糖月饼也要少吃
市面上有一类是打着无糖或低糖的月饼, 糖尿病人更要慎重 。 无糖月饼充其量只是“无蔗糖馅料”, 但馅内含有许多其他单糖及多糖成分 。 此外,月饼皮是用面粉做的,它的主要成分是淀粉,食用后会转化为糖,不利于血糖控制 。
和传统的蔗糖月饼相比,木糖醇月饼对血糖升高的影响可能不那么明显,但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用,能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈 。 一旦糖尿病人过量食用,会导致病情加重 。 而且月饼里的木糖醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂, 在食用过多时可能引起肠道蠕动增加, 导致腹泻, 所以无论对健康人还是糖尿病患者来说, 都不能毫无限制地多吃 。 所以, 现在“无糖”食品不少,但真正意义上的无糖食品并不存在 。
【月饼糖尿病人可以吃吗 别轻易相信什么无糖月饼】糖尿病人怎么吃月饼
1、替代部分主食:糖友们可以计算出一天的热量, 吃了月饼必须要把主食和油脂的量减少, 只要符合食物交换份的量也未尝不可 。 也可以选择在两餐之间食用, 但是前提依旧是注意总热量的把控 。
2、不宜搭配米粥:吃月饼的时候尽量不要喝米粥, 因为这类粥也含有一定的糖分, 和月饼同时食用容易引起胃部灼热、吐酸水、腹胀等症状, 可以搭配清淡的紫菜汤、萝卜汤 。
3、配茶更健康:秋风习习, 一盘月饼一杯热茶是赏月夜的健康之选, 茶水中含有丰富的茶多酚, 可以止渴、吸附油脂并帮助排出体外, 有助消化的作用, 并且可以避免过多的热量引起身体不适, 可以选择绿茶、花茶、乌龙茶等 。
4、时令蔬果不可缺:可选用应季的蔬果搭配吃, 如柚子、猕猴、酥梨和绿叶菜等, 其含有丰富的VC、矿物质及膳食纤维, 可以促进胃肠道的蠕动帮助消化 。 但是, 切记不要搭配葡萄、龙眼等含糖量高的水果, 以免“雪上加霜” 。
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