【茄子馅包子怎么做好吃】很多人都在问茄子馅包子怎么做好吃 , 今天就给大家讲解一下茄子馅包子怎么做好吃 。
圆茄子三个、尖椒四个、葱末、姜末、盐、蚝油、生抽、酱油、香油、黄豆酱、玉米油 。
1、茄子洗干净去皮切丁 , 切好放两三小勺盐调匀 , 腌制半小时 。
2、准备四根尖椒 , 洗干净 。尖椒切丁 , 葱末、姜末切好备用 。
3、茄子腌制好后放入笼布内挤干 , 不要挤得过干 。
4、挤完水的茄子放入尖椒、葱末、姜末 。
5、放盐、蚝油、生抽、酱油、香油 (适量) 。倒入海天黄豆酱、六月鲜酱油 , 把馅料调匀 。
6、油烧热后倒入馅料中 , 擀好的包子皮放入馅料 , 蒸熟即可 。
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