干木耳怎么保存
木耳一般以干货较为常见 ， 保存时注意干燥、通风、凉爽即可 ， 避免阳光直射 ， 避免压重物或经常翻动导致碎裂 。只要保存得当 ， 一般能放置较长时间 。如果水发了之后吃不完 ， 装在有水的保鲜盒里 ， 放在冰箱冷藏室 ， 亦可保存两三天 。
【干木耳怎么储存最好】干木耳怎么存放 如何保存干木耳
1、木耳风干保存：购买干木耳以后 ， 可以准备一个纱布袋子 ， 把木了装在里面 ， 密封起来 ， 然后把它挂在通风地方 ， 就可以让木耳保存很长时间不变质 。
2、木耳冷藏保存：把购买以后的木耳放在保鲜袋中去掉空气 ， 密封好 ， 直接放入冰箱也能保存很长时间 ， 如果在保存期间 ， 经常取出放在阳光下晒制一两天 ， 会让木耳的保存时间更长 。
3、木耳要防止串味：木耳在保存时想不让它变质应该防止串味的发生 ， 也就是在存放木耳时 ， 应该远离那些气味比较重的食品 ， 以免这些气味侵入到木耳内部 ， 让木耳的气味发生改变 ， 影响人们食用木耳时的口感 。
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