打顶
对无限生长型的品种最好进行打顶，以保证结出的果实生长的更快更好更大，在主枝最上面一穗果的上面保留两片叶子后掐尖即可 。家庭盆栽中如果要延长采收或观赏，要在一定的时间段内预留脚芽 1~2 个，待原盆上果枝采收完毕，然后剪除再进行培养下一代，由此周而复始达到终年结果 。
摘老病叶
番茄植株基部的枯黄老叶、病虫叶要及时摘除，以改善通风透光条件，减少养分消耗的同时减少病虫害的发生 。摘除老叶、病虫叶最好选择在晴天，避免早晨和阴雨天气进行 。
花果管理
番茄属自花授粉植物，盆栽番茄的应进行人工授粉，于 9:00 左右露水散后用清洁羊毫毛笔轻扫花药即可，或通过振动方式进行人工辅助授粉 。单干整枝 , 一般留 5~8 穗果，双杆整枝 , 每杆一般留 4~6 穗果，打顶 。不同品种每穗留果不同，一般大型果每穗留 4~6 个，樱桃番茄每穗留15~30 个，疏去小果或次果、病虫果 。
病虫害的防治
【西红柿种植技术与管理 盆栽番茄栽培管理技术】坚持“以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则 。盆栽番茄的主要虫害有蓟马、蚜虫、白粉虱和潜叶蝇等，在盆土上方悬挂黄色黏虫板或黄色板条诱杀白粉虱、蚜虫等，放置 30~40 块 /667 m 2。在往年多发病虫的时期可用防虫网封闭栽培，以减轻病虫害的发生 。利用用植物源农药如苦楝油、丝兰精油驱虫剂和生物源农药如哈茨木霉菌等生物农药防治病虫害 。如丝兰精油驱虫剂可有效杀死蓟马、蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、螨类等植物害虫 。苦楝油对蚜虫、蓟马和潜叶蝇有奇效且有一定的杀菌作用 。盆栽番茄主要病害有早晚疫病、叶霉病等，早晚疫病用 5% 百菌清粉剂 (1000 g/667 m 2 ) 或 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液防治，叶霉病采用 2% 武夷菌素水剂 150 倍液防治 。实践中哈茨木霉菌防治灰霉病、叶霉病等真菌性病害效果很好，即在植株健康时每 15 天用一次，如果发生病害每 3天用一次治 3~5 次就能治好 。
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