百合和枸杞泡水喝有什么好处
用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统 ， 确能起到一定的保健功效 ， 但经科学家长期研究表明 ， 枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中 ， 不能被人体充分吸收 。枸杞最好是干吃 ， 这样会把所有的养分吃下去 。
如用酒、水泡得话 ， 泡液里连枸杞的一半养分都没有 ， 所以枸杞泡水喝后最好还是吃掉 。注意不要泡了好几天后还吃！！泡时间太长就不能吃了 ， 有点变质！ 。《纲目》：“凡用枸杞 ， 拣净枝梗 ， 取鲜明者洗净 ， 酒润一夜 ， 捣烂入药 。
” 。
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