很多人都在问炸鱼排怎么做酥脆好吃 ， 今天就给大家讲解一下炸鱼排怎么做酥脆好吃 。
准备食材：鱼排800克、盐1小勺、辣椒粉1勺、植物油800克、十三香5克、鸡精2克、酱油2克、料酒50克 。
鱼排切块；
用盐、酱油、鸡精、十三香、辣椒粉、料酒拌匀腌制一天入味 。
鱼肉腌制好后 ， 放进烧至八成热的油锅里油炸 。
期间适当翻面 ， 炸制两面金黄熟透即可出锅 。
【炸鱼排怎么做酥脆好吃】
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