【鸡蛋炒粉条的家常做法 鸡蛋炒粉条的烹饪方法】
1、材料:鸡蛋2个 , 大番茄1个 , 粉条1把 , 番茄酱 , 甜辣酱少许 。
2、鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;粉条下水煮熟 , 过凉水;
3、起油锅 , 少油 , 下鸡蛋液 , 稍凝结后立即加番茄块翻炒;
4、炒至番茄出汁 , 加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味)、盐;
5、将粉条加进去 , 翻拌均匀 。
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