【白粿怎么煮好吃 白粿如何煮好吃】
1、材料：白粿两条 ， 芥兰一把 ， 花蛤一些 ， 瘦肉二两 ， 香菇六朵 ， 西红柿一个 ， 胡萝卜10g ， 姜3片 ， 蒜5瓣 。 油10ml ， 盐2g ， 糖5g 。
2、白粿切片 ， 用水浸泡；花蛤泡水洗净 。
3、香菇和番茄切丁 ， 芥兰切断 。
4、准备肉片、胡萝卜丝、姜丝、蒜末 。
5、热油锅 ， 先炒姜蒜胡萝卜丝 ， 再下肉片 。
6、入番茄炒出汁 ， 加盐糖调料 。
7、捞白粿炒匀入味 ， 下花蛤 ， 加水烧开 。
8、下芥兰翻炒 。
9、热气腾腾地 ， 加入少许料酒口味更佳 ， 出锅 。
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