毛豆煮10分钟能熟 。一般情况下 ， 毛豆中大火煮8-10分钟就可以熟了 ， 不过具体需要看毛豆的多少和火候的大小 ， 如果量比较多 ， 且火势比较小 ， 或喜欢吃软一点的 ， 可以适当延长煮的时间 。
可以添加适量的花椒、八角、辣椒、食盐等 ， 这样煮出来的毛豆味道更好 。
为了不让毛豆变黄 ， 煮毛豆的时候可以滴几滴食用油 ， 或者不盖锅盖煮 。
【毛豆煮10分钟能不能熟】毛豆中含有大量的蛋白质 ， 如果没有煮熟透不要食用 ， 食用很容易导致身体出现不适 。
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