【卷心菜是什么样子的 卷心菜简单介绍】1、卷心菜是属于十字花科的植物 ， 大部分的地区都叫做卷心菜 ， 但也有一些地方会称之为洋白菜或者包菜 ， 包心菜等 。 矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。 基生叶质厚 ， 层层包裹成球状体 ， 扁球形 ， 乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝 ， 具茎生叶 。 基生叶顶端圆形 ， 基部骤窄成极短有宽翅的叶柄 ， 边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形 ， 基部抱茎；最上部叶长圆形 ， 长约4.5厘米 ， 宽约1厘米 ， 抱茎 。 总状花序顶生及腋生；花淡黄色 ， 直径2-2.5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立 ， 线状长圆形；花瓣宽椭圆状倒卵形或近圆形 ， 顶端微缺 ， 基部骤变窄成爪 ， 爪长5-7毫米 。 长角果圆柱形 ， 两侧稍压扁 ， 中脉突出 ， 喙圆锥形；果梗粗 ， 直立开展 。 种子球形 ， 棕色 。 花期4月 ， 果期5月 。
2、中国各地栽培 ， 作蔬菜及饲料用 。 叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡 。 是中国重要蔬菜之一 。 除原产中国外 ， 卷心菜的各个变种都起源于地中海至北海沿岸 。 早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培 ， 中国东北地区俗称“大头菜” ， 云南俗称“莲花白” 。
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