1、鸭肉洗干净后，加姜片冷水下锅，煮开后撇去血沫，捞起备用 。
2、香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段 。
3、陈皮刮瓤后切丝，老姜去皮切片 。
4、下油热锅，下姜片爆香，倒入鸭肉，翻炒把多余的油脂逼出来 。
5、倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后，加入盐，倒入开水没过鸭肉 。
6、放入陈皮、八角、香叶冰糖，大火煮开后转中火焖煮约40分钟 。
【香菜陈皮鸭如何做 怎样做香菜陈皮鸭】7、放入香菜，香葱，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 陈皮酱鸭腿如何做 陈皮酱鸭腿怎样做
- 泡盐鸭蛋方法 怎样制作泡盐鸭蛋
- 怎样腌咸鸭蛋时间长了不咸 腌咸鸭蛋时间长了不咸的方法
- 中国哪里的咸鸭蛋好吃啊 我国哪些地方产的鸭蛋出名
- 香菜如何催芽 香菜怎样催芽
- 咸鸭蛋怎么吃不咸 如何吃咸鸭蛋不咸
- 怎么腌咸鸭蛋出油不咸 如何腌咸鸭蛋出油不咸
- 咸鸭蛋焗饭怎么做好吃 咸鸭蛋焗饭的做法
- 怎样煮咸鸭蛋不爆 煮咸鸭蛋不爆的技巧
- 咸鸭蛋腌好后怎么保存? 咸鸭蛋腌好后怎么保存