【土公鸡的正宗做法 土公鸡的正宗做法及步骤】1、食材：公鸡1只、菜油30毫升、生姜1小块、大葱2根、花椒40粒、盐2勺、老抽1汤匙、香菜2棵、火锅底料1块 。
2、土公鸡宰杀好清洗干净 ， 再剁成小块备用 。
3、大葱切成段 ， 姜切成大片 ， 红辣椒切成片 。
4、香菜理好洗净 ， 再切成小段 ， 备用 。
5、锅中倒入30毫升的油 ， 先加入花椒煸香 ， 再加入姜片、葱段和红辣椒小火炒香 。
6、倒入鸡肉大火翻炒 ， 炒到鸡肉颜色发白 ， 加入老抽翻炒均匀 。
7、一起转入砂锅 ， 加入热水要没过鸡肉大火烧开 ， 再小火炖一个半小时 。炖到一个小时时 ， 加入2勺盐和一块火锅底料 。
8、最后加入香菜 ， 就可以上桌开吃 。
推荐阅读
- 小鱼仔好吃的做法 如何制作小鱼仔
- 油炒酸豆角的做法 怎么做油炒酸豆角
- 茄子炒排骨的做法 怎么做茄子炒排骨
- 鸡丝凉拌白菜心的做法 做鸡丝凉拌白菜心方法
- 宝马528和525区别
- 奥迪q5真实油耗
- 福克斯脱挡怎么办?
- 汽车香水品牌怎么选?
- 汽车排量怎么算油耗?
- 什么是函数?函数的意义是什么 函数有什么意义