云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

柚子发苦是吃了会中毒吗

云知道柚子

【柚子发苦是吃了会中毒吗】柚子有点苦能吃吗 会不会中毒
苦柚子能吃，没有毒 。柚子苦是因为里面的生物苷而导致的苦味 。所以说对于苦的柚子也是可以吃的 。不过太苦的柚子不宜吃 。对于柚子来讲，它的果汁一般情况下是酸甜的，不过也有些柚子是苦的 。柚子的品种是比较多的，比如说有沙田柚等，不同种类的柚子当然味道也就会不同 。一般来说，柚子是呈甜味或是酸甜的味道 。
红心柚子发苦吃了会中毒吗
柚子发苦能吃吗
1 看柚子是否腐烂决定 。柚子发苦的原因有很多，如柚子发苦带有酒精发酵的味道，或表面有黑色斑点，内部白皮有发霉现象，则说明柚子发生了腐烂变质，这种情况下的柚子是不能吃的，否则会危害健康；若是柚子是胡柚或西柚品种，那么这种柚子本身就是带有苦味的柚子，是可以吃的 。红心柚发苦是怎么回事
2 一般来说，红心柚子的味道是比较甘甜的，如出现苦味，可能有以下几种原因:
1）/冻伤：不能吃 无论是白柚还是红心柚都非常害怕低温，一般温度低于10度左右，就容易出现受冻现象，被冻伤的柚子其表面柚肉会变水，味道也会变得发苦，这种情况下的柚子最好不要吃，以免刺激肠胃，引发肠胃不适现象 。
2)、未成熟：放一放再吃 另外红心柚比较小一个，还未长大，是没有成熟就采摘下来的柚子，也是味道较为酸涩的，这种红心柚含有的鞣酸成分较多，不建议食用，最好是将未成熟的红心柚和其他成熟的水果，如：苹果、香蕉、橘子等放一起，让水果散发出乙烯成分来催熟红心柚，这样放置3—5天的红心柚就会变甜好吃了 。
3)、放太久：不能吃 另外红心蜜柚不同于沙田柚，是越放就越甜的柚子，它由于表皮过薄，放置的越久，内部的水分也就蒸发的越多，味道也会随着越来越酸涩发苦，一般新鲜柚子常温放置时间不宜超过一个月 。
4)、吃到了柚皮苷：少量吃 红心柚的表皮以及内皮和种子都含有很多的柚皮苷成分，如直接食用红心柚皮或种子或是切柚子时将皮中的汁液切到柚肉上，都会出现吃红心柚发苦的现象，此时吃完柚肉后不要继续吃了，以免肠胃不适，同时记得吃完后后及时漱口，避免口腔不适 。为什么柚子煮了是苦的
3 这种现象是正常的 。因为煮柚子，会用到柚子皮，而柚子皮中含有较多的柚皮苷成分，这种成分就是带有苦味的，加上用高温煮制，这些苦味成分会充分溶解到柚肉汁液中，因此煮过的柚子基本都会带有些苦味，不过这种苦味成分吃了对身体健康十分有益，可以放心食用 。煮的柚子茶苦怎么办 4 可以加入适量蜂蜜或白糖调味 。若煮制的柚子茶非常苦，可以加入适量的蜂蜜或白糖进行调味，但不要加入红糖或是蔗糖，不然吃起来会有一股奇怪的味道，另外加蜂蜜最好是等柚子茶温度下降到50度左右再加，这样避免高温破坏蜂蜜中的活性物质，降低其影响吸收 。
柚子功效与作用
? 1
对痘痘肌有很好的调理作用：柚子所含有的维生素P能强化毛细孔功能，增加皮肤组织的修复能力，另外纤维素、黄铜类物质等，对痘痘起到很好调理作用 。
美白祛斑效果：在外有阳光的照射，在室内有电脑等电子产品的辐射，面部暗淡憔悴的现象不断出现在大多数人身上 。柚子可以帮助人们达到美白祛斑、嫩肤养颜的功效，它除了含有大量的维生素C和纤维，另外它特有的L-半胱氨酸具有排毒的作用，对肌肤的排毒有很好的作用 。
? 3
润燥的效果佳：由于工作的繁忙，多数人都在外面餐馆解决早、午、晚饭，长期下来，皮肤干燥、上火、便秘等症状不断出现，肌肤和身体内部都出现严重的问题 。柚子具有的元素可理气化痰、润肺清肠、补血健脾等清热降火的功效，经常食用对人体的润燥效果非常明显 。

推荐阅读


上一篇：柚子为什么发苦

下一篇：柚子发苦怎么去苦