柚子发苦怎么回事
如果柚子苦可能有以下几个原因：
1、柚子也分好几种，胡柚比较苦，个小 。如果不喜欢苦,可以买沙田柚 。
2、柚子不熟也会很苦 。
3、如果吃到和果肉相连的那层白皮和里面的籽同样会感觉很苦 。
4、柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味 。
柚子苦的能吃吗
1、太苦的柚子不宜吃 。
2、正常的柚子含糖量比较低，吃起来通常都会略带苦涩的味道，特别是接近果皮的部位，这种柚子是完全可以食用的 。但是柚子在冻坏或者腐烂变质时，苦味就会大大增加，这时就不要再继续食用了 。
柚子苦该怎么办
1、柚子苦有的是因为柚子没有熟透，那样柚子就会是苦涩的，像这样的柚子可以和苹果在一起放几天之后再吃 。
2、已经剥开的苦柚子是不建议去吃的，吃了对人体没有好处的，还有就是胃酸的人不要吃柚子了 。
3、有些柚子本身就是那样的品种，里面的果实是有点苦的，那样的柚子也很清火，可以用来和其他食物一起拌着吃，也可以泡水喝，下火的效果不会改变的 。
怎样挑选柚子不苦
首先从外观挑选，选上面尖下面宽的柚子，然后是两边大小均匀的，不要选一边大一边小畸形的柚子，那样柚子是很难吃的 。再就看表皮，柚子表皮光滑具有光泽，尽量选取黄色的柚子，青色的一般属于没成熟的，所以不好吃的 。
第二是重量，同样大小的柚子，我们肯定要选择比较重的一个，因为重量就是柚子的水分含量 。水分越多的柚子，就会越好吃 。而干了的就会嚼起来像木渣的感觉 。
第三就是触摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的 。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚 。这时我们就应该选择皮薄的柚子 。
柚子一旦切成食用，就尽量吃完，如果吃不完，就最好用保鲜膜封好，放进保鲜冰箱内 。这样不会流失柚子的水分和营养 。下次食用时，口感还是一样很新鲜的 。
红心柚子发苦怎么办？
红心柚子发苦的话，可以试着不生吃它，而是将红心柚子的肉加工一下做成蜂蜜柚子汁来食用，这样做出来的东西的味道会比直接吃苦的红心柚子要好 。
只需要先将柚子剥开并至取出柚子肉，注意将皮一类比较苦的东西都去除干净 。然后再将整理好的柚子肉放入榨汁机中，并倒入适量的蜂蜜、清水榨成汁饮用即可 。
扩展资料
红心柚子的功效与作用
红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效 。
此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用 。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品 。
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结 。
参考资料来源：人民网-红心柚子营养价值高可多吃
参考资料来源：百度百科-红心蜜柚
柚子发苦能吃吗？
没别的原因，这个绝对是个品种问题 。现在的柚子都是大棚里出的，这话不存在，柚子都是一个季节出来，至于为什么一年四季都有柚子，是因为柚子摘下来是用储藏室藏起来的
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