煮熟的荸荠可以放冰箱冷冻室储存吗？
可以的，但尽量不要放太多天 。
【荸荠能放冰箱冻吗】荸荠的保鲜方法
荸荠又名马蹄、地栗、鸟芋等 。供食用的球茎质脆多汁，熟食、生食均可，具有健胃、祛痰、解热等多种功效 。荸荠收获后，农民按照下列简易方法可有效达到延长荸荠保鲜期，增加产品销售价值的目的 。
陶缸贮藏保鲜 荸荠采收后，去掉球茎表皮上的泥土和杂物，剔除病、伤球茎，摊放于砖地上12～15天，经适当晾干后，将荸荠置于室内大陶缸中（不可用腌过菜的陶缸，陶缸应置于干燥、通风处） 。每缸贮量约80～100千克，将贮满荸荠的陶缸口部加盖 。须注意的是：贮藏于陶缸中的荸荠在贮藏前期呼吸作用旺盛，须把缸盖揭开，以利通风透气，散发缸内水分；在阴雨时节，因空气中的湿度大，荸荠体内含水量会迅速增加，应及时揭盖排湿；炎热高湿季节，因水分蒸发快，要及时加盖，以防荸荠球茎体内水分蒸发而引起干腐 。在贮藏过程中，每隔25～30天须将陶缸内贮藏的荸荠翻动检查一次 。按上述方法贮藏，荸荠的保鲜期可达半年以上 。
细沙贮藏保鲜 荸荠收获后，在阴凉的房屋或地下室内，用砖头砌一个埋藏坑，在坑的底部先铺5～7厘米厚的细沙，将荸荠球茎排列干沙上，其上须盖细沙3～4厘米，沙上再依上述方法排放荸荠球茎，依此不断堆叠，但堆叠总高度不超过1米 。此法有良好的贮藏保鲜效果 。
溶液贮藏保鲜 将采收的荸荠球茎去杂清洗后迅速浸入次氯酸钠溶液中贮藏 。据测试，使用该法贮存，在温度0～2℃、相对湿度98％～100％的贮藏环境下，荸荠球茎的保鲜期可达10个月，在5℃以下贮藏保鲜期可达6～8个月 。
荸荠能放在冰箱里吗 荸荠能在冰箱放几天
鲜荸荠可以洒些水然后用保鲜盒装好，放入冰箱，这样可保存2周 。
这种方法会使荸荠的味道变淡，但不会影响其鲜脆的口感 。冷藏可以使荸荠泥分层，将其稍稍熔化后搅拌一下即可恢复原状 。冷藏前加1匙黄油或蜂蜜，融化后就不会分层 。
推荐阅读
- 荸荠发黄是坏了吗
- 金针菇放冰箱一个星期还能吃吗 金针菇的冰箱保鲜要点
- 柠檬切片放冰箱能放多久
- 柠檬鸡爪不放冰箱能放几天
- 柠檬鸡爪不放冰箱可以吗
- 年糕没有冰箱怎么保存
- 奶茶能隔夜喝吗 放冰箱保存一般没问题
- 柠檬鸡爪可以放冰箱几天
- 冬天排骨汤要放冰箱吗
- 柚子剥好了放外皮里保存多久-柚子剥好放柚子皮里能放几天