【柚子花可以泡水喝吗有什么功效】柚子花生姜猪肚有什么功效
沙田柚花猪肚汤是一道传统药膳,属于粤菜系 。
换季时最易犯胃痛,特别是原已有胃病的人群 。沙田柚花煲猪肚是广东民间常用以防治胃痛的汤品,它有健脾、行气、暖胃的功效,亦为秋冬日养生健胃的家庭靓汤,还可辅助治疗虚寒性胃痛、口淡、脾虚、食欲不振、瘦弱等症 。
沙田柚花为每年柚树开花时的花蕾,采收晒干,以广西、广东梅县产为佳 。其性温味甘,能行气、止痛、祛痰,《广西中药志》记载其“行气、祛痰,镇痛,治胃胸膈间病 。”
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花生猪肚汤的汤味鲜美、汤汁香浓、猪肚爽脆、花生软棉,是一道不可多得的营养好美味 。
花生:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育 。花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分 。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称 。
猪肚:猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症 。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 。
沙田柚花洗净,稍浸泡;猪肚剔去脏杂,用生粉或食盐反复洗净,再用水洗净,切为条状 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量的食盐和生油便可 。猪肚拌酱油佐餐用 。
柚子花泡酒有什么功效
柚子三不仅好喝还有很好医用效果 。柚子是一种苦味水果,性寒食品,那么它就可以散内热、消平喘,消炎的作用 。光柚子酒这么大的作用,更别说柚子果酒了,如果您经常喘不上气,还咳嗽痰多,那么不妨每天饮用一些柚子酒来缓解这种症状,不过也不可以多吃哦,如果您阳虚、脾虚还是少吃寒性食品 。
柚子花泡酒有什么功效
“柚子,饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯 。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结 。将其泡成果酒,每天喝一点,是顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效 。
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