煮饺子三起三落是一句俗语，也是煮饺子的一种方法，是水第一次煮沸后，再加三次水煮沸，饺子也就熟了 。其中饺子三次浮起三次落下，这也就是三起三落的由来 。
具体的煮法如下：1.在锅中加入适量的水，放入饺子，用锅铲将饺子顺时针搅动 。
2.大火煮沸后，加入1-2杯水，继续轻轻搅拌饺子，以免出现粘锅的情况 。
【煮饺子三起三落是什么意思】3.反复加水三次后，饺子在锅中浮起即可捞出，蘸取醋食用 。
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