【新鲜松茸炖鸡需要加蒜吗】
不需要 。大蒜中含有大蒜素等具有强烈刺激性的成分 , 而鸡肉和松茸都是味道鲜美的食物 , 在松茸炖鸡里面加入大蒜会破坏食物的鲜美 , 因此通常松茸炖鸡时不加大蒜 , 松茸炖鸡是一道清补汤水 , 通常材料比较简单 , 主要是长时间料理 , 将松茸和鸡肉中的营养成分析出 , 达到一个滋补的效果 。
松茸 , 学名松口蘑 , 别名松蕈、合菌、台菌 , 隶属担子菌亚门、口蘑科 , 是松栎等树木外生的菌根真菌 , 具有独特的浓郁香味 , 是世界上珍稀名贵的天然药用菌 , 我国二级濒危保护物种 。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地 , 一般在秋季生成 , 通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部 。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地 , 产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大 。
推荐阅读
- 新鲜松茸可以放冰箱冷冻吗
- 新鲜豌豆的叶子可以吃吗
- 新鲜无花果怎么保存时间长
- 新鲜玉米有酸味还能吃吗
- 新鲜笋尖怎么保存的时间久
- 新鲜猪肉放冷冻室可以放多久冰箱好还是冰柜… 冻了6个月的肉还能吃吗
- 活螃蟹如何保存最新鲜
- 新鲜草莓如何挑选
- 怎么挑选杏鲍菇 好吃又新鲜的杏鲍菇看这6点
- 银耳干的好还是鲜的好 新鲜银耳和干银耳大pk