【莲藕可以放冰箱保存吗】
莲藕的最佳保存温度是五度左右 , 因此可以放置在冰箱中保存 , 能很好的降低莲藕的呼吸强度 , 对于有害的细菌有很好的抑制作用 , 能降低莲藕的变质腐烂程度 , 如果想长期保存莲藕可以选择用冰箱冷藏 。
莲藕属木兰亚纲 , 山龙眼目 。喜温 , 不耐阴 , 不宜缺水 , 大风 。莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜 , 而且药用价值相当高 , 它的根根叶叶 , 花须果实 , 无不为宝 , 都可滋补入药 。用莲藕制成粉 , 能消食止泻 , 开胃清热 , 滋补养性 , 预防内出血 , 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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