枇杷泡蜂蜜需要去核 ， 枇杷核中含有一种为氢氰酸的物质 ， 这种物质带有毒性 ， 和蜂蜜泡水食用 ， 容易使有毒成分渗透到饮品中 ， 食用后引起身体不适 ， 因此 ， 在制作枇杷蜂蜜水时 ， 要将枇杷核去掉 。
【枇杷泡蜂蜜要去核吗】枇杷 ， 蔷薇科、枇杷属植物 。常绿小乔木 ， 高可达10米；小枝粗壮 ， 黄褐色 ， 密生锈色或灰棕色绒毛 。叶片革质 ， 披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形 ， 长12-30厘米 ， 宽3-9厘米 。圆锥花序顶生 ， 长10-19厘米 ， 具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形 ， 长2-5毫米 ， 密生锈色绒毛；花直径12-20毫米 。果实球形或长圆形 ， 直径2-5厘米 ， ；种子1-5 ， 球形或扁球形 ， 直径1-1.5厘米 ， 褐色 ， 光亮 ， 种皮纸质 。花期10-12月 ， 果期5-6月 。
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