【鲍鱼用什么呼吸】鲍鱼用壳边缘的小孔呼吸,属于原始海洋贝类,单壳软体动物 。鲍鱼的外壳坚硬且厚,扁而宽,壳的边缘有9个小孔,海水可以通过这些小孔流进或者排出,鲍鱼的呼吸、排泄以及生育都要依靠这些小孔 。
鲍鱼是名贵的海珍品之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋软黄金 。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为餐桌黄金,海珍之冠,其肉质细嫩、营养丰富 。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美 。
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