【哪些食物中富含叶酸】
1 ， 芦荟 ， 芦荟每一百克中含叶酸85到120微克 ， 芦荟可以说是绿色蔬菜中叶酸含量最高的一种 ， 建议购买新鲜芦荟后 ， 尽快使用微波炉、快炒或者是迅速过水烫后烹调 ， 保持其营养价值 。
2 ， 燕麦 ， 每一百克燕麦中含叶酸190微克 ， 燕麦是营养成分相当高的全谷类食品 ， 有丰富的维他命b族 ， 特别是叶酸 ， 可以帮助胎儿生长 。一般建议可泡成粥类 ， 或将其混入白米饭中食用 ， 都是不错的摄取方式 。
3 ， 西兰花 ， 每一百克西兰花中含叶酸120微克 ， 西兰花的热量极低 ， 而对怀孕的妇女来说 ， 不仅含有高量的叶酸 ， 其纤维多的特性也能改善孕妇便秘的困扰 ， 是孕期食材的最佳选择 。
4 ， 胡萝卜 ， 一百克胡萝卜中含叶酸67微克 ， 胡萝卜含丰富的胡萝卜素 ， 具有抗氧化活性 ， 其叶酸的含量也十分丰富 ， 建议可将胡萝卜洗净后 ， 打成果汁食用 ， 会是最直接摄取最多叶酸的方式 。
5 ， 奇异果 ， 每一百克中含叶酸 ， 奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类 ， 其丰富的维他命c也能使叶酸稳定 ， 对人体吸收利用率具有相辅相成的作用 。
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