吃板栗有什么好处?功效是什么?
板栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98% 。以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量最低的 。普遍用于食品加工,烹调宴席和副食 。板栗生食、炒食皆宜,糖炒板栗、拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等 。板栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间 。板栗多产于山坡地,国外称之为“健康食品”,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品 。板栗全身是宝,可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果 。板栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工、车船、家具等良好材料;枝叶、树皮、刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源 。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症 。不过板栗不宜食用太多,生吃太多不易消化,熟吃太多容易滞气,糖尿病患者应少吃或者不吃,因为板栗的含糖量是非常高的 。板栗的食疗功效 板栗性味甘寒,有养胃健脾、补肾强筋的功用 。唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之 。”《本草纲目》中指出:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也 。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效,“老去自添腰脚病,山翁旧传方 。客来为说晨兴晚,三咽徐收白玉浆 。”吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾;生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。栗子所含高淀粉质可提供高热量,而钾有助维持正常心跳规律,纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作 。中医学认为,栗性甘温,无毒,有健脾补肝,身壮骨的医疗作用 。经常生食可治腰腿无力,果壳和树皮有收敛作用;鲜叶外用可治皮肤炎症;花能治疗瘰疡和腹泻,根治疝气 。民间验方多用栗子,每日早晚各生食一至二枚,可治老年肾亏,小便弱频;生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用 。吃板栗有什么好处板栗的功效与作用
吃板栗有什么好处板栗的功效与作用
吃板栗有什么好处板栗的功效与作用 。板栗是我们生活中很常见的坚果,无论是炒熟还是煲汤都是很不错的选择,香甜可口软糯,滋补佳品 。那么你知道吃板栗有什么好处板栗的功效与作用吗?
吃板栗有什么好处板栗的功效与作用1吃板栗有什么好处?
1、调节情绪
平时多吃栗子,可以吸收丰富的微量元素,它们可以直接影响人的大脑和神经,可以调节情绪,还可以缓解疼痛,常有抑郁,焦虑和情绪不稳定等不良症状 。某些预防和缓解作用 。
2、提高身体免疫力
生活中的一些人身体质量差,经常生病 。这与他自己的免疫功能有很大关系 。通常你可以吃更多的栗子,它可以吸收丰富的氨基酸和维生素,可以促进免疫细胞再生,并可以使身体的免疫功能得到显着改善 。
板栗的功效与作用1、延缓衰老预防心脑血管疾病
抗衰老是板栗的重要功能之一 。它含有多种维生素和一些天然抗氧化剂,它们可以减少人体的氧化反应,还可以消除体内的自由基,从而减少各种衰老症状,而且他还含有不饱和脂肪酸和这些抗氧化剂也能保护 心血管系统,降低高血压,高血脂和冠心病 。
2、促进胎儿发育
板栗是一种最适合孕妇的健康食品 。它还可以为孕妇的身体补充丰富的蛋白质和糖 。它还可以帮助孕妇的身体富含铁,钙和磷等微量元素 。它们不仅可以维持,还可以促进女性的健康 。胎儿的发育可以使胎儿更健康,更聪明 。
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