生吃 。佛手瓜果肉细嫩 ， 富含维生素、氨基酸、纤维素、微量元素等多种营养成分 ， 生吃不仅可以更好的感受其细嫩口感 ， 而且还可以最大程度的保留其中的营养成分 ， 因此生吃会更好 。
【佛手瓜生吃还是熟吃好】佛手瓜又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等 ， 是一种葫芦科佛手瓜属植物 ， 原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 ， 19世纪传入中国 ， 在中国江南一带都有种植 ， 是多年生的植物 ， 以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多 。佛手瓜清脆 ， 含有丰富营养 。
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