【如何挑选嫩秋葵】
1、个头：个头越小的秋葵越嫩，太大的秋葵往往已经老了，纤维较多且里面的籽变硬发涩，口感不好，营养价值也不高 。
2、绒毛：秋葵的表面有一层细细的绒毛，这是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在，则说明没受什么挤压，是新鲜的 。
3、颜色：鲜嫩的秋葵色彩匀称鲜亮，常见的绿秋葵以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩 。
4、外形：新鲜的秋葵表面平而无皱，没有斑点和伤痕 。不要挑选果身出现黑色斑痕的秋葵，这表示在运送过程受到了伤害，品质受损，较易腐烂 。
5、香味：新鲜的秋葵有一股自然的清香 。老的和不新鲜的秋葵会缺乏香味 。
推荐阅读
- 葡萄酒如何保存 酒没保存好就像潮湿的运动衫
- 百合如何选购
- 冬季皮肤瘙痒怎么办 如何缓解冬季皮肤干燥
- 生豆浆中毒怎么办 喝生豆浆中毒后如何自救
- 羽绒服如何去除鸭腥味
- 活得大闸蟹如何保存
- 如何区分公蟹与母蟹
- 如何保存活的花蛤过夜
- 肚子胀气如何快速消除 推荐排气的4个方法
- 痛风发作时应如何缓解疼痛 5个急救小妙招缓解痛风关节痛