可以 。花椒籽中油脂含量27%～31% ， 所以花椒籽能榨油 。可将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封 ， 或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中 ， 将热的食用植物油淋入容器中 ， 炸出其香味 ， 使有效成分溶入油中 ， 即得花椒油 。
花椒油有什么功效作用：【花椒籽可以榨油吗】1、花椒油味辛、性热 ， 归脾、胃经 ， 具有健胃 ， 温中散寒 ， 除湿止痛 ， 杀虫解毒 ， 止痒解腥的功效；主要治疗呕吐 ， 风寒湿痹 ， 齿痛等症 。
2、花椒油是我们日常所用的植物油 ， 花椒油的主要成分是柠檬烯、枯醇、牛儿醇 。花椒油具有温中除湿的功效 ， 尤其对于脾胃虚寒和食欲不振的人来说 ， 更适合吃花椒油了 。
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