夏季在炎热骄阳下 , 人们一不小心就中暑了 。 中暑后要及时处理散热 , 缓解中暑症状 。 而且 , 当症状好一些时 , 还要注意食疗调养 , 比如吃些清淡粥类、蔬菜瓜果等 。 那么 , 具体来说 , 中暑后吃什么?中暑后的饮食要注意哪些呢?
中暑后多吃些解暑粥类
中暑后多吃粥类食品 , 是我国传统的保健方法 , 对于身体大有好处 。 用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等 。 也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥 , 作为夏秋季的清凉饮料 。 另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用 , 有解暑发汗的作用 。
中暑后多喝些清热解暑汤
中暑后 , 人出汗比较多 , 体液损耗比较大 , 这时多喝汤既能及时补充水分 , 又有利于消化吸收 。 喝汤最好绿豆类汤 , 绿豆性凉 , 具有清热解暑的功效 。 绿豆还可以和薄荷做成绿豆汤 , 与南瓜一起做成绿豆南瓜汤 , 和米仁一起做成绿豆米仁汤 , 和金银花一起做成绿豆银花汤 。
中暑后多喝些降温防暑茶
中暑后多饮茶 , 既能及时补充身体出汗后体内损失的水分 , 又有清热解暑的作用 , 比如建议多喝绿茶 。 因为绿茶性凉 , 热天应尽量饮绿茶 。 另外 , 还可以自己动手制作各种茶类饮料 。 把100克大麦炒焦 , 再加1500—2000毫升水煮开 , 晾凉后饮用 , 非常可口又能降温防暑 。
中暑后多吃些解暑的蔬菜
天热湿气重 , 人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物 , 而青菜既有这种特点 , 又含有丰富的维生素和蛋白质 。 所以 , 中暑后应多吃青菜 , 在补充营养的同时 , 还有清热解暑的作用 。 此外 , 黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用 。 既可以凉拌生吃 , 也可放少许瘦肉丝炒熟吃 。
中暑后多吃些消暑解渴的瓜果
瓜果汁多味甜 , 不仅生津止渴 , 也能清热解暑 。 西瓜味甜多汁性凉 , 是消暑解渴的瓜果之首 。 另外 , 香瓜、黄瓜洗净之后生食 , 或榨汁之后饮用 , 都有很好的清热解暑作用 。 猕猴桃含有大量维生素C , 有非常好的清热解暑作用 , 是适合高温和野外作业人员选用的果品和饮料 。 把梨汁、荸荠汁、藕汁(或甘蔗汁)、麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成五汁饮 , 具有很好的生津、止渴、清热、解暑作用 。
【中暑后吃什么 五大饮食禁忌要牢记】
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