1、颜色:黑色的牛油果最好吃,是已经熟透了的 。不要买青绿的牛油果,吃起来会很涩 。
2、手感:太硬的一般是生的,不好吃 。太软的则可能是坏的牛油果,要选择硬软适中的牛油果 。
3、外表:牛油果应是比较粗糙的,外面有很多小疙瘩 。如果牛油果的表面光滑平坦,就说明这个牛油果之前可能生过病 。
【牛油果怎么挑选】4、果柄:如果果柄和果子的衔接处是深棕色的,就说明这个牛油果已经坏了,或是太成熟了 。
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