【白姑鱼有什么营养价值】
白姑鱼营养丰富 , 是一种高蛋白、高脂肪、低胆固醇的鱼类 , 热量较高 , 每一百克可食用部分的白姑鱼 , 可以产生150大卡的热量 , 白姑鱼中 , 其中蛋白质19.1克 , 脂肪8.2克 , 含有维生素A , 维生素E , 以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质 , 另外 , 还含多种氨基酸 , 黄嘌呤 , 硫胺素、烟酸等微量元素 。
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